Ostern in der Speisemeisterei – ein Fest für alle Sinne.
Zu den Feiertagen laden wir Sie ein, mit uns die kulinarischen Facetten des Frühlings zu entdecken. Unser Küchenteam hat ein festliches Menü kreiert, das klassische Osternoten modern interpretiert – mit viel Feingefühl, handwerklicher Präzision und der Leidenschaft ?für gute Produkte, die Sie von uns kennen.
Je nach Tageszeit variiert die Ausrichtung unseres Menüs:?Zur Mittagszeit erwartet Sie eine leichtere, frische Interpretation – am Abend entfaltet sich ?das Menü in seiner ganzen Tiefe und Eleganz.
Ob festliches Beisammensein mit der Familie, ein genussvoller Ausflug ins Schloss oder ?ein besonderes Erlebnis zu zweit – Ostern bei uns ist Genuss mit Seele.
Wir freuen uns darauf, Sie an diesen besonderen Tagen begrüßen zu dürfen.
Besondere Ernährung? Sagen Sie uns Bescheid.
Damit wir Ihnen ein perfektes Menü-Erlebnis bieten können, bitten wir bei Unverträglichkeiten oder speziellen Wünschen um rechtzeitige Info.
Unsere Gerichte entstehen mit Hingabe – und erst, wenn alles harmoniert, sind wir zufrieden: geschmacklich wie optisch. Die Entwicklung eines Tellers ist ein kreativer Prozess, der sich über Tage, manchmal Wochen erstreckt. Änderungen einzelner Komponenten sind daher nur begrenzt möglich, um das Gesamtbild nicht zu schwächen.
Selbstverständlich berücksichtigen wir gerne besondere Ernährungsformen und Unverträglichkeiten – sofern wir spätestens zwei Tage vor Ihrem Besuch darüber informiert sind. Dazu zählen beispielsweise:

- vegetarische Ernährung

- Allergien (z. B. Nüsse, Gluten, Laktose)

- andere medizinisch bedingte Einschränkungen
Nicht umsetzbar sind leider Anpassungen bei
- Veganer Ernährung
- Zöliakie
- Histaminintoleranz
- Fisch
- Lebensmittelspuren
- Unverträglichkeit von Knoblauch, Zwiebel, Pilz oder Sellerie
Sollten wir im Einzelfall keine gleichwertige Alternative für jeden Gang bieten können, bitten wir um Ihr Verständnis.
Getränkebegleitung
Weinreise
Erleben Sie eine genussvolle Weinreise, die unser Menü in vollendeter Harmonie begleitet.
Unsere Sommelière hält für Sie besondere Schätze bereit – exklusive Weine, die dank des innovativen CORAVIN-Systems glasweise ausgeschenkt werden, ohne die Flasche zu entkorken. Sprechen Sie uns gerne bei Ihrem nächsten Besuch darauf an.
Alternativ lädt unsere Weinkarte zum Stöbern und Entdecken ein – vielleicht wartet dort bereits Ihr neuer Lieblingswein.
Einhundertsechsundfünfzig Euro
Genuss ohne Alkohol
Erleben Sie eine außergewöhnliche alkoholfreie Begleitung, die unser Menü mit kreativer Finesse und feinen Aromen ergänzt.
Auch ohne Alkohol müssen Sie bei uns nicht auf Raffinesse verzichten – unsere kreative Getränkebegleitung überzeugt mit feinen Aromen, hausgemachten Kompositionen und ausgewählten Manufakturprodukten.
Lassen Sie sich überraschen von einer alkoholfreien Reise, die Genuss, Qualität und unsere Philosophie auf besondere Weise vereint.
Einhundert Euro
